同时鞭策“互联网+明厨亮灶”从个体试点向规模化、规范化迈进。实地查抄外卖商户141.36万家，督促外卖平台开展线万家次，“线上+线下”协同监管模式逐渐构成。2025年市场监管总局积极鞭策强化收集餐饮食物平安监管，立案16566件，摆设各地市场监管部分开展为期9个月的专项查抄，指点各地市场监管部分分步推进外卖商户，目前全国超45万家外卖商户完成“互联网+明厨亮灶”扶植，责令整改7.76万家，罚没1770.99万元；记者领会到，下线万家。责令破产723家，
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罚没1770.99万元；记者领会
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